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11 JUN 2018

EL DÍA DEL PRODUCTO LOCAL SERÁ UN IMPULSO A UN SECTOR ESTRATÉGICO DE NUESTRA CIUDAD

Los próximos 15 y 16 de junio, San Sebastián celebrará el Día del Producto Local, organizado por la Tenencia de Alcaldía y el Clúster Guztiona de Fomento de San Sebastián. Con tal motivo, se ha preparado un programa de actividades, con cerca de 50 entidades participantes, en el que el protagonista es el producto local. El sábado se instalará una gran carpa en el Boulevard donostiarra en la que se celebrará un mercado con cerca de 30 puestos en los que se comercializará desde verdura, lácteos, frutas, bebida, conservas, etc, todo producido en nuestro entorno.

Diferentes productores, asociaciones, mercados, empresas, colegios, etc.. colaborarán para convertir este día en un escaparate para un sector que se ha convertido en estratégico para San Sebastián, en consonancia con las nuevas tendencias de grandes urbes como Londres o Amsterdam.

El Teniente Alcalde, Ernesto Gasco, apuntó que "el Día del Producto Local es una iniciativa innovadora que responde al creciente auge que está alcanzando el consumo de productos locales en la ciudadanía. Promueve la visibilidad de todo el ecosistema y de los canales de distribución del sector agroalimentario de nuestra ciudad y su entorno, así como el reconocimiento a aquellos establecimientos que integran en su oferta el denominado kilómetro cero. La decisión de celebrar este día es fruto de la colaboración de muchos agentes y entidades que ponen en valor y se significan en este modelo de alimentación saludable y sostenible, como son los centros escolares, mercados, productores, cadenas de distribución, comercios, hoteles y establecimientos de hostelería, a los cuales queremos agradecer su implicación en la organización del evento".

Igualmente, la presencia del producto local tendrá su reflejo en los mercados de La Bretxa y San Martín y en los diferentes comercios de la ciudad, que ese día destacarán su oferta con variadas actividades, como degustaciones, visitas escolares, showcooking, música, etc.

El viernes día 15, diferentes colegios e ikastolas de la ciudad (Ikastola Zurriola, Loreka haurreskola, Zuloaga haurreskola, María Auxiliadora ikastetxea, María Reina ikastetxea, English School y Colegio Mary Ward) servirán en sus comedores un menú compuesto exclusivamente por productos locales. Por su parte, bares, restaurantes y hoteles pondrán el valor el producto local con pintxopote, desayunos y exposición y sorteo de lotes de producto.

La jornada se completará con talleres para profesionales de la gastronomía, charlas, vales regalo por valor de 4€ (se podrán recoger el viernes 15 en Puntu Denda de la Plaza de Gipuzkoa, de 11h a 18H) para canjear en el mercado y una bolsa de tela expresamente diseñada para esta celebración y que se entregará en Puntu Denda la víspera, así como en el stand de Fomento San Sebastián en la propia carpa. Los mercados de San Martín y la Bretxa se suman a esta iniciativa con la organización de diferentes actividades.

La Tenencia de Alcaldía impulsa a través del clúster Guztiona de Fomento San Sebastián, la producción local agroalimentaria para el desarrollo económico del sector, la creación de puestos de trabajo de calidad y el respeto medioambiental de nuestro entorno.

Las entidades colaboradoras del Día del Producto Local organizada por la Tenencia de Alcaldía son: Behemendi, Federación Mercantil de Gipuzkoa, Sareko, Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, Aspagi, Tecnalia, Askora, La Bretxa, Mercado de San Martín, Supermecados BM, Erkoski, Diario Vasco, Ikastola Zurriola, Loreka haurreskola, Zuloaga haurreskola, María Auxiliadora ikastetxea, María Reina ikastetxea, English School, Colegio Mary Ward, Cervecería Txamarta, La Venta de Curro, La Baita, Maite Bar, Ardandegi, Hotel María Cristina, Hotel Amara Plaza, Hotel Londres, Hotel Arrizul, Hotel Monte Igueldo, Hotel Astoria 7, Ancla Taberna, Bully, Etxebe, Etxeberria, Kiki Bar, Kostalde, Txokolo, Ubarretxean, La Sevillana, Lur Lan, Barandiaran Harategia, Zapore Jai, Iñaki y Jenny, Garrarte, B eta B artean y Geltoki.

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